Dezember 2017

Geröstete Nüsse – besser als vom Weihnachtsmarkt Ja ich weiß, die Weihnachtszeit ist vorbei… also zumindest der offizielle Teil mit Weihnachtsmarkt, Glühwein, Schokoäpfeln, gebrannten Mandeln und wie die Leckereien alle so heißen. Aber ich bin noch nicht bereit. Liegt vielleicht auch daran, dass uns dieses Jahr eine Adventswoche vorenthalten wurde… Ich lasse mich jedoch nicht […]

An dieser Stelle sei verraten: Ich liebe Weihnachtsgewürze! Zimt kommt bei mir ja das ganze Jahr über an so ziemlich jedes Gericht, aber jetzt zu Weihnachten dürfen auch Nelken, Kardamom und Anis nicht fehlen. Dieses Jahr habe ich es mir zur Aufgabe gemacht, die traditionellen Lebkuchen einmal gesünder zu gestalten. Wichtig waren mir dabei zum