November 2017

Kürbis- Erdnussbutter-Schokoladen Cookies

Herbstzeit = Kürbiszeit Kaum zu glauben, dass ich mich bis vor 2 Jahren nicht an dieses wundervoll vielseitige Herbstgemüse herangetraut habe … Aber nachdem ich die Vielseitigkeit dieses Gemüses kennen und schätzen gelernt habe, kann ich mir einen Herbst ohne Kürbis nicht mehr vorstellen … Dieses Jahr endete er bereits als Ofenkürbis, im Pumpkin Spice […]

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Bananen-Schoko-Erdnuss Kuchen

Dieser Kuchen gehört wohl in die Kategorie dekadente Resteverwertung^^ Wenn man, so wie ich, stapelweise Bananen kauft und dann irgendwie die Woche um ist, bevor man sie verarbeiten konnte, ist es Zeit diesen Kuchen zu backen.  Da immer nur Bananenbrot oder Bananenkuchen allein aber langweilig wird, durften sich auch noch eine ordentliche Portion Kakao und

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